Las practicas valen en 45% de su calificación bimestral, tienen que cumplir con los siguientes puntos para alcázar el porcentaje:
*ingredientes 10%
*uniforme 15%
*Recetas pegadas en la libreta 10%
*Termino de la practica en tiempo y forma 10%
Libreta 10%( firmas completas, tareas, folios, margenes libreta color verde o forrada de verde).
Examen teórico( parcial) 25%
Proyecto 20% una maqueta de un utensilo para elaborar productos cárnicos o un producto cárnico. (puede ser de cartón, plastilina , etc)
Maestra para cuando es el proyecto? :)
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